福州仓山区一家热门网红煎包店，因在招牌牛滑中添加国家明令禁止的“毒料”，店主陈某被依法判处有期徒刑7个月。

这起案件让不少曾光顾过的食客震惊。

 

这家煎包店凭借“Q弹牛滑”“老福州风味”的特色标签，在本地积累了超高人气，高峰期常有食客排队一小时只为就餐。

然而鲜为人知的是，店铺火爆的背后藏着黑心操作，店主陈某为让牛滑口感更弹牙、延长保质期，竟私自购入工业级违禁添加剂硼砂，违规添加到牛滑制作中。

 

福州市场监督管理部门接到线索后，第一时间对涉事店铺进行查封，同时对在售牛滑及原材料抽样检测，最终确认检出违禁添加剂成分。

这些“毒料”不仅会破坏食材本身的营养结构，更严重的是，长期食用可能对人体肝脏、肾脏等器官造成慢性损伤，直接危害消费者健康。

警方以陈某涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪立案侦查。

10月23日，法院审理认为，陈某的行为已触犯法律，结合其违法情节、造成的危害后果及认罪态度，最终作出判决：除判处有期徒刑7个月外，还依法没收其违法所得并处罚金，目前判决已生效。

 

此次事件给消费者提了个醒：面对网红店的宣传噱头，需保持理性，就餐时优先选择证照齐全、明厨亮灶、口碑长期稳定的店铺，避免被网红标签误导，切实保障自身饮食安全。